校园寻美记走进江苏宝应夏集镇双塘村,就听说有一位“有点傻”的年轻人,大家说他不爱待在城市,非要回村养羊,出于好奇,记者在羊舍里找到了他——陈龙。
“让我逛街,我走10分钟就累了,让我跟着羊跑,多久都不累。”陈龙乐呵呵地告诉记者。走进子婴河黑山羊生态养殖育种基地,羊儿的叫声此起彼伏,陈龙来回穿梭忙碌,观察黑山羊的饮食状况。
陈龙的外公左国君是养羊大户,在陈龙还在上学的时候,每年寒暑假,他都会去外公家喂羊放羊。“我宁可自己饿着,也要先把羊喂饱。”陈龙告诉记者,特别是给羊饮水,他特别细心,冬天不让羊喝有冰碴的水,夏天不让羊喝路旁的脏水,渐渐地,陈龙发现自己爱上了羊,便暗自发誓,将来一定要成为一位羊倌。
“在扬州上班不好吗?养羊那么脏,你又没经验,不要瞎折腾。”2006年陈龙20岁,在父母极力劝阻下,陈龙还是义无反顾地买了33只小羊,开始了自己的养羊梦。
陈龙告诉记者,自己从小就听外公讲了很多养羊经验,但这终究是纸上谈兵。理想很丰满,现实很骨感。没有实际养殖经验的陈龙,第一年养殖亏得血本无归。为了向父母证明自己是一个合格的羊倌,陈龙虚心向多位专家取经,学习养殖的先进做法。
黑山羊享有“亚洲王羊”的美称,黑山羊肉蛋白质含量高,脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中骄子”的美称。2008年,陈龙只身前往海南,引进了96只母黑山羊。一年下来,陈龙发现黑山羊成本高,出手难,尤其是母羊,一度滞销。
2009年,陈龙在朋友推荐下,尝试在门户网站上推广黑山羊。让人意想不到的是,当天陈龙的手机就被打爆了。
“你好,我是北京的......我是浙江的......”从那之后,陈龙的订单应接不暇。随后,陈龙便成立了子婴河黑山羊生态养殖育种基地。
记者在基地看到,一台大型卧式搅拌机正在制作黑山羊的饲料。陈龙告诉记者,所有黑山羊的饲料都是经过特定配比,由稻壳、玉米、蚕豆等做成,不添加任何催肥剂、油脂等,实现了生态慢养。
“2012年,黑山羊年销售达500只,2014年仅一个春天,我们销售达500万。”陈龙告诉记者,他是宝应最早一批通过互联网推广农副产品的,初尝甜果,这更加坚定了陈龙生态养殖的决心。
除了个人增收,陈龙还将羊倌们组织起来抱团发展,组建了宝应县子婴河黑山羊生态养殖专业合作社,为羊倌们提供羊苗、防疫、饲料、技术支持等指导。
“南京的韩师傅家庭贫困,入不敷出,加入合作社后,我们对他进行养殖技术培训、理论知识指导,第三年,韩师傅年销量达到26万,成功摘掉了贫困的帽子。”陈龙告诉记者,目前合作社现有成员52人,2017年合作社实现经营收入696万元,盈余32万元。2018年,合作社被评为江苏省省级农民专业合作社示范社。
冬季已经来临,正是食用羊肉的好时节。合作社已启动发展地方餐饮文化,实现产、供、销服务,省去中间环节直供。“子婴河牌羊肉不仅要致力于产品研发和推广,还要努力实现国内、国际连锁加盟,做到产业化的发展,标准化的管理。”陈龙对黑山羊产业发展的信心不是凭空而来,他对市场有一定的了解,“这黑黢黢的一只羊,浑身都是宝,羊粪作肥料,羊毛制羊绒,羊肉上餐桌。我们现在要做的就是扩大市场再精准对接,把品牌做大做强,让黑山羊成为宝应的名片,实现产业增效、农民增收,带领农民走向共同富裕的道路。”
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