桓楚 余英随着餐饮行业的发展和人们生活水平的不断提高以及人们对饮食消费观念的不断更新。餐厅的数量越来越多，规模也越来越大；与此同时，顾客就餐的时间越来越短，用餐的要求也越来越高，既要快捷方便又要舒适卫生还要美观大方等等......因此如何提高上餐速度成为现代饭店经营者面临的一个十分突出的问题之一。为了满足广大消费者的需求，在传统的手工操作方式的基础上进行改进和创新，采用自动传送装置来代替人工传递物品已成为一种必然趋势。下面就介绍一下关于酒店中使用的传菜梯的设计方案及注意事项。

　　可分为公共建筑中的传菜电梯（又称客用 传 送 机）与住宅楼内的专用传菜机两种类型。其中前者适用于或超的宾馆、商场等公共场所；后者则用于一般中小型餐馆内，如家常小炒店、火锅城等。此外还有一种医院食堂用的医用传菜机。

　　这种形式的传菜梯是传统的机械传动型传菜梯，其特点是运行平稳可靠、安装维修简便且造价低廉等优点但存在噪音大、占用面积较大等特点。

　　该种设备具有体积小巧灵活、噪声低、节能省时省力、安全可靠的特点而且还可根据客户要求定做特殊尺寸规格的产品。

　　本产品是一种新型的货物垂直运送设备它主要由电机减速器带动链条转动经链轮再由链条啮合齿轮齿条将钢丝绳绕至卷筒上使钢丝绳起升并沿轨道作上下运动到达目的地后收拢靠自重下降到起始位置从而完成物料的水平运输工作

　　主要应用于高层建筑物室内外装修施工工地工厂车间厂房仓库码头装卸作业及其它需要登高的场合。

　　主要用于各种演出活动的灯光音响设备的布置与维修保养同时可配套装设各类照明灯具以增强表演效果。

　　广泛用于车站机场影剧院体育场馆展览厅大厅营业厅体育馆等各种营业性场馆的高空货物运输安全便捷快速。