伏羲八卦次序图8月6日，射洪市仁和镇张王村一组，30多亩酿酒专用粮基地，正在忙着收割高粱。同时，来自酒企的工作人员细致地进行圈地测产；约5公里外的农产品加工中心里，工作人员加紧对高耸的烘干塔进行调试。从“一粒种子”到“一滴美酒”的全链条忙中有序，生态酿酒的“第一车间”里种收、采购、加工同步进行，共同绘制一幅“粱丰酒美”的丰收画卷。

　　这30多亩高粱的种植方是合江县富益粮贸有限公司。同一天，这家公司分布在射洪、蓬溪等地的酿酒专用粮基地都在进行繁忙收割。“我们共调用20台收割机，算是全省范围内收割酿酒高粱最早的一批。”公司射洪片区负责人赵山源介绍，今年地里种的高粱品种叫“机糯粱1号”，适合机械化收割，也是适合浓香型白酒酿造的专属品种，基本上就是为舍得酒业量身定制。

　　每年7月底至8月初，川酒产区如射洪、宜宾、泸州等迎来高粱丰收季。此时，工厂临近高温假期、市场面临传统淡季，但高粱品质、产量对粮农、酒企甚至当地政府都是一件大事。作为射洪建设酿酒专用粮基地最早的一批合作方，合江县富益粮贸有限公司目前在当地的种植面积已经达2万亩，今年高粱产量大约为5000吨。

　　近年来，射洪成立酒粮产业发展中心，不断推动酿酒专用粮示范基地建设，目前酿酒专用粮总面积达13.8万亩。（四川日报全媒体记者 周显彬）

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