兼职特警,今年要拆迁改造了,在6月25日前整个市场已经完成搬迁,700多个摊主各奔东西,迁移过渡到柳州各菜市场,其中有
五里亭菜市在柳石路,开了也有30多年,在改造之前,它确实和其它老菜市场那样,让不少年轻人望而却步。
2018年完成改造升级,再来到这里,已经是焕然一新!整体颜色以绿色为主,营造出市场的有机生态感,刚进来时,着实让人眼前一亮!
市场的占地面积有4000m,改造后规划菜市+美食城为主。可以看到部分新搬来的燎原菜市摊主,正在布置店面,整个市场一派欣欣向荣的景象。
不仅市场变得高颜值了,就连市场管理方面,也更智能化,菜市场在摊位划分上非常明确,副食、杂货门店四面环列,蔬菜、水果、肉类摊位设在中间,鳞次栉比、井然有序。
门口还有触控查询一体机,可以轻松找到食材,还能看到打折优惠信息,非常方便智能,即使不熟悉这个菜市场的人,也能轻松找到自己想买的食材。
加入了智能的排烟通风系统、环保排污系统等一系列新技术后,整个市场的空气都是挺清新的,即使是炎热夏天来买菜,不也会像从前那样热得满头大汗,新风系统让市场的地面不再是湿漉漉的,干爽整洁,逛起来会更舒服。
每个摊位上的菜品摆放有序,地砖采用的是防滑材料,地面上干净整洁,连一片菜叶子也看不见。
市场同时还实行了智能化管理,每个档口都配有电子二维码和可溯源的电子秤,电子秤上都有摊主的个人信息和营业执照,杜绝缺斤少两的情况!
不仅是档口,每家杂货门店都有专项管理制度,必填的《食品经营进货台账》,通过查看台账,就能了解货品的来源和质检情况。在服务台旁边还可以看到菜市场里抽检菜品的数据公示,当所有信息透明化时,买菜变得更方便,更安心了。
为响应开放“地摊经济”的政策号召,五里亭市场也在经营场所上提供方便,规划出地摊专区,供专给农民自产菜,小商品摆摊设点。
丰富经营业态,为消费者提供更多便利,也引导商贩合法合规合理经营,提供必要的支持和帮助。
不要以为逛完菜市场就结束了,因为在菜市场的另一头,还藏着美食一条街!数十个小店排排绕,杂粮煎饼、烤鸭、烤鱼、三江油茶、各色卤味…不想买菜做饭的人完全可以来这里把肚子填饱,或者买点现成的凉菜回去加个餐!
原来在燎原菜市,开了20多年的老牌小吃店也搬过来咯,皮薄馅大的手工粉饺,还有油堆、艾粑粑、开口枣这些特色风味小吃,都是经典的味道。
越是简单的鸡,越难作得好吃,选用广东湛江的安铺养殖的走地鸡,啃着杂粮长大,皮色金黄,鸡皮脆弹,肉质鲜嫩,不用蘸调料就很好吃啦!
美食城规划有宽敞的休息区,逛累了,也可以在这边歇脚,点一份甜品或者午餐,吃饱在回家,可以说非常贴心。
值得一提的是市场的博爱食堂项目,每天为辖区60位70岁以上的老年人及提供一次免费午餐。不要小看这简单的一顿午餐,让附近的老年人得到了不少的实惠和安心,真是太优秀啦!
不仅老年人有福利,7月1日也就是明天,五里亭家家乐美食城盛大开业,也给大家准备了丰富的开业特惠福利哟!
娜娜奇大概半年多没逛菜市场了,再一次听到亲切又吵杂的市集叫卖声,闻到熟悉的鱼腥味,看着琳琅满目的档口,精致的环境让人感觉,一日之计从买菜瞬间开始,然后一天都美好不已。
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