祥园刻章原标题：不忘“厨”心，“食”刻坚守 徐州市消防救援支队2022年度厨师培训班培训纪实

　　“三军未动，粮草先行”！为更好适应新形势下后勤综合保障需求，进一步提高全市消防救援队伍厨师业务理论水平和实际操作能力，支队依托徐州新东方烹饪学校圆满举办了厨师培训班。

　　支队主官高度重视此次培训工作，召开专题会议调度培训班工作准备情况，并赴新东方烹饪学校调研指导培训班开班各项事宜。

　　6月22日，支队召开2022年度厨师培训班开训典礼，会议宣读了《全市消防救援队伍厨师培训班组训方案》，新东方烹饪学校校长发表了欢迎致辞，张义林政委代表支队党委做了动员讲话。

　　培训过程中，参训人员认真聆听老师讲解技巧，眼睛紧盯教员手中的操作，心里默默记下烹饪流程，采取了体验式、提问式、讲解式等教学方法，极大地提高了教学质量。

　　培训期间，全体队员严格落实队伍管理要求，实行封闭式管理，严格遵守一日生活制度，重点强化“人、网、酒”等重点环节管控。保持参训学员的优良作风，利用有限的时间抓好学习，做到学有所得，学有所用。

　　为检验培训成效，7月6日下午，支队举办厨师培训班成果汇报展示活动，张义林政委，姜浩副支队长、顾银春一级督导员及新东方烹饪学校相关领导莅临现场，观摩指导了此次厨艺成果展示，并参加了结业典礼。

　　结业典礼上，姜浩副支队长宣读了“优秀学员”名单，与会领导为优秀学员颁发了证书。张义林政委代表支队党委向新东方烹饪培训学校的大力支持表示衷心的感谢，向圆满完成培训任务的全体学员表示诚挚的祝贺。

　　就做好基层队站伙食管理工作，张义林政委提出三点希望：一是要立足岗位、适应形势、服务队伍后勤工作；二是要虚心学习、勤思多练，不断提高厨艺水平；三是要积极实践、加快转化、改进伙食保障能力。

　　下一步，徐州支队将以此次培训为契机，进一步解放思想、改进作风、真抓实干、努力工作，全力做好后勤保障工作，不断提高基层单位伙食调剂和管理水平。