辽宁石油化工大学顺华能源学院休息日，本来想做个梦龙蛋糕卷，但是问了问我滴妈，她不愿意吃。本来想着就此放弃，正打算乖乖地看电视，我妈突然一嗓子说家里没馒头了，好吧，那我就做点儿馒头吧。

　　前两天假期，从老家背回来一整个大南瓜，除了熬稀饭外，不知道该咋吃。1块南瓜1碗面，不回缩不塌陷，做法简单，松软香甜寓意好。正好家里刚好有蒸熟的南瓜块儿，和面的是后直接丢进去，做个南瓜馒头，不仅颜色好看，颜色还更丰富。

　　单纯圆滚滚的馒头造型已经不能吸引我啦，所以这次好吃君做了元宝造型的馒头，之前有做过元宝蒸饺，但因为不熟练，做出来的小元宝不够好看。这次又学了一种做“元宝”造型的新方法，而且最后的成品再用巧克力写字儿，祝大家福气满满、财源滚滚~

　　制作过程：1.先来做黄色面团。250g面粉放入和面机中，加入3g酵母，20g白糖，和蒸熟的南瓜。

　　3.接下来制作红色面团。剩余50g面粉放入厨师机中，加入2g酵母，10g白糖，根据面粉的吸水性适量的添加清水，继续和面。

　　4.两个颜色的面团都和好之后，放入和面机中，中间隔一层保鲜膜，开始发酵。（最近天气太冷了，室温发酵慢，所以利用和面机醒面。）

　　6.先拿出来黄色面团进行排气。分成35g一份的面团，当作元宝中间，不断揉搓排气，最后团成圆形。

　　7.再取10g一份的面团，当作元宝的两个耳朵，同样不断揉搓排气，擀开后，从中间对半切开。

　　8.将两个耳朵依次放在大面团的两侧，用少许的清水将耳朵粘住，元宝的雏形就做好啦。

　　10.将红色方块儿贴在元宝的前侧，连接处用适量清水可以粘得更紧，做好所有的。

　　11.将一个个的小元宝放入蒸锅中，中火。锅开上汽以后，蒸15—20分钟左右就可以了。