大雅斋糕点甜菜地膜覆盖栽培是甜菜生产上的一项新技术。地膜覆盖甜菜起到增温、保墒、抑制土壤盐分上升的作用；可以改善甜菜的生态条件，利于保苗，提早进入叶丛快速生长期，促进块根的生长，延长生育期，获得高产。按目前的生产水平，一般较露地栽培亩增产块根600-1000公斤，每亩纯收入增加50-100元。主要技术措施如下：l、选地、选茬：地膜甜菜，应选择地势平坦，土层深厚，土质肥沃，土壤疏松，排灌方便，避免下湿地和低洼地。一般选择前茬为麦地、玉米地、大豆地、高粱地，不重茬，不迎茬，最少须隔四年才轮作甜菜。2、深松整地，施足底肥：甜菜是深根作物，深松能保持原耕作层，同时使甜菜根系下扎，根体易于膨大，要求秋深松25-30厘米，并做到耙平耙细。地膜甜菜生长势强。需要的养分比不覆膜的多，因此，要施足底肥。亩产甜菜2-3吨，一般亩用优质农肥2000-3000公斤，标准氮肥25公斤，过磷酸钙30-50公斤。3、播种：特种子用立枯灵（土菌消）和敌支松混合浸种，以防治甜菜象虫甲和幼苗立枯病。具体作法是：将100公斤水加0.8公厅立枯灵或0.4公斤敌克松，加水 35-40公斤，或用甲基硫环磷（5%）l-1.3公斤，兑水50公斤，闷种100公斤24小时，阴干后播种。地膜甜菜播种期比不覆膜的要早，一般当地下3厘米处的温度达5℃时即可播种。东北地区一般在4月上旬，华北地区在 3月下旬即可播种。地腊覆盖甜菜要求等距点播。播种时，每亩用过磷酸钙20-30公斤作口肥。覆土后，播种深浅要求均匀一致，最好能使定植穴成凹形，使周围突出。这样，幼苗出土后不会马上与地膜接触，可在膜下生长至两对线、覆膜：一般采取先播种后覆膜，随种随覆盖，要求盖膜拉紧，贴于垄面和地面，膜的两边和地头均需用土压严，并要随时检查覆盖质量，如有漏风处须及时用土压严。5、放苗、补苗、间苗、定苗、揭膜：覆膜甜菜，出土后长至两对真叶时，就要及时放苗，可用小刀在种穴上划一“十”字形小口，然后用细土沿穴周围压膜一周，防止风钻过孔，揭起膜，造成跑风漏气，膜温降低，起不到覆膜的意义。当小苗长至三对线株，当小苗长至四对真叶时就定苗，每穴留一株，定苗前要勤查苗，发现缺株，应及时带土移栽补上，覆膜70天后要进行揭膜，有利于田间管理和甜菜块根糖份的积累。6、除草及防治病虫：目前在甜菜地膜覆盖栽培上还没有较好的除草剂。当覆膜后，杂草滋生可能加速，可采取用土压膜及膜下杂草，有抑制杂草的作用。危害甜菜后期害虫主要是甘蓝夜盗，病害主要是褐斑病。对甘蓝夜盗要在六月中、下旬用敌百虫、敌敌畏或敌杀死进行防治，八月初再进行一次。对褐斑病的防治，及时发现中心病株，用50%的多菌灵喷洒。

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